Companhia Editora Nacional

1. Doçuras de longe, sabores de monte Corinne Albaut Dona Benta comer bem Grécia, Espanha, Romênia, Alemanha...percorrendo a Europa, conhecemos doçuras dos mais diversos países! São tortas, biscoitos, bolos, pães...Uma infinidade de delícias recheadas de sabor! Doçuras de longe, sabores de monte apresenta isso e muito... R$ 29,90

2. 400 gramas - técnicas de cozinha Betty Kövesi, Carlos Siffert, Carole Crema e Gabriela Martinoli Quatro profissionais para ninguém botar defeito se reuniram para fazer o primeiro livro de técnicas de culinária do Brasil. Uma obra inédita no país. E, como ninguém já nasce sabendo, ele vai facilitar sobremaneira a sua vida, principalmente na ho... R$ 78,00

3. A ARTE DE DEGUSTAR O VINHO Enrico Bernardo Enrico Bernardo transmite neste livro a sua paixão e o seu conhecimento do mundo do vinho. Com um método claro e palavras simples ele explica como reconhecer um cru, apreciá-lo, defini-lo, julgá-lo. A obra é toda ilustrada, e dividida em três partes: Aprende... R$ 70,00

4. A canja do imperador J. A. Dias Lopes A canja do imperador é um livro para ler e conhecer a gastronomia através dos tempos, descobrir ingredientes, vinhos e outras bebidas, além de aprender a origem de receitas clássicas, preparadas ainda hoje na cozinha contemporânea. J. A. Dias Lopes revela as pre... R$ 48,00

5. A rainha que virou pizza J. A. Dias Lopes J.A. Dias Lopes reúne crônicas sobre personagens famosos e suas preferências à mesa, revelando costumes de época e receitas clássicas da culinária universal. Cleópatra, Leonardo da Vinci, Henrique VIII, madame de pompadour, Maria Antonieta, Goya... R$ 47,00

6. As doceiras Carla Pernambuco e Carolina Brandão A dupla criativa surge com novas e inspiradas receitas de sobremesas que se juntam às já favoritas do restaurante Carlota Um livro recheado de delícias doces. As doceiras traz receitas clássicas como o pão-de-ló, bolo mármore, toucinho do cé... R$ 78,00

7. Carlota - Balaio de Sabores Carla Pernambuco Depois de oito meses entre pesquisas e definição das abordagens dos dez capítulos, todos escritos pelo jornalista Eduardo Logullo a partir das idéias lançadas pela chef, o resultado surpreende desde o início da leitura. Primeiro, por envolver situaç... R$ 70,00

8. Cozinha Prática de Todo Dia Maria Amélia Casagrande Cozinha Prática de Todo Dia é perfeito à todos que se preocupam em oferecer refeições saudáveis e saborosas para a sua família, gastando o mínimo possível. A autora, cozinheira de mão cheia, desejosa de compartilhar o que aprend... R$ 31,50

9. Dona Benta comer bem Companhia Editora Nacional Há mais de 60 anos, Dona Benta comer bem é a bíblia da culinária brasileira. A obra ganhou um novo visual, mas sem perder o charme da tradição. Pelas mãos do chef Luiz Cintra, o livro foi atualizado e ampliado, incorporando 200 novas receitas, mai... R$ 129,00

10. Toninho Mariutti – gastronomia Toninho Mariutti Toninho Mariutti organiza badalados coquetéis, jantares e recepções no Brasil. Com uma grande clientela de artistas, políticos e outros famosos, o banqueteiro sempre trouxe inovações, inspiradas tanto na culinária internacional quanto em pratos reg... R$ 35,90